Peut-on devenir cuisinier à domicile sans diplôme ?

13 Mar 2010 Classé dans : Cuisiniers, MyCuisinier Auteur : François

Une précision relativement importante par rapport au cahier pratique N°1 : “Comment devenir cuisinier à domicile ou donner des cours de cuisine?”

Peut-on exercer tout type de prestation dans le domaine de la cuisine à domicile, sans diplôme particulier ?

Après enquête auprès de l’agence nationale des services à la personne, de la chambre de commerce et la chambre des métier, la réponse est non. Si vous ne disposez d’aucun diplôme ou formation professionnalisante, vous ne pourrez pas exercer toutes les prestations que vous souhaitez. voici un texte de loi régissant les activités proscrites (en gras ce qui nous intéresse…), [Extrait] :

“Certaines activités dont des autorisations, diplômes etc… sont nécessaires, sont également nécessaires pour l’autoentreprise. Ci-dessous,un extrait de la liste relative aux métiers entrant dans le champ des activités soumises à qualification professionnelle mentionnées au I, de l’article 16 de la loi du 5 juillet 1996 :

VII. – Préparation ou fabrication de produits frais de boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie et poissonnerie, préparation ou fabrication de glaces alimentaires artisanales : boulanger, pâtissier, boucher, charcutier, poissonnier et glacier.”

Cela veut donc dire en d’autres termes, que si vous souhaitez par exemple exercer une activité de traiteur (préparation de pâtisseries ou autre, à votre domicile et vente ou livraison de ceux-ci) vous devez disposer d’un CAP ou justifier d’au moins 3 ans d’expérience professionnelle.

Quelles sont précisément les activité que je peux pratiquer sans diplôme alors ?

En tant qu’amateur, vous pouvez tout a fait et sans diplome proposer des services à la personne (services exercées exclusivement au domicile du client) : Cours de cuisine au domicile du client, préparation de repas, diner, au domicile du client.

Si vous souhaitez exercer à votre domicile, pour des cours de cuisine cela est aussi tout à fait possible, même si cela ne rentre pas dans le domaine des services à la personne. Aucune qualification professionnelle n’est requise.

En bref, sans diplôme, certaines activités sont restreintes comme celle de traiteur, mais pour ce qui est des cours, tout le monde peut devenir cuisinier à domicile, préparer des diners, donner des cours, chez soi ou chez les autres.

Si vous souhaitez des précisions, laissez un commentaire, nous vous répondrons avec plaisir !

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Tags: cap cuisine, Cours de cuisine, Cuisine, cuisinier, Cuisinier à domicile, devenir chef à domicile, devenir cuisinier à domicile, devenir cuisinier sans diplome, donner cours de cuisine

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10 réponses à “Peut-on devenir cuisinier à domicile sans diplôme ?”

sabine Scrocco
23 March 2010 à 9 09 54 03543

Bonjour,
Ai je le droit d’avoir le titre de “chef à domicile” et d’organiser des réceptions chez moi. Faire le chef à domicile chez moi. J’attend depuis 4 ans de pouvoir réaliser mon projet , j’ai une salle de réception de 70m2 et une grande cuisine. Comme nous sommes en zone agricole nous devons attendre que le plan d’occupation des sols change pour avoir l’autorisation de la mairie.
Chef à domicile serait un super compromis pour moi en attendant.
Merci de donner suite à mon message.
Cordialement,
François - MyCuisinier -
23 March 2010 à 13 01 10 03103

Bonjour,
Pour pouvoir organiser des réceptions à domicile il vous faudra en effet surement des autorisations de la part de votre mairie afin de pouvoir exploiter votre espace qui semble intéressant.
Pour ce qui est de la cuisine, vous comptez cuisiner pour les gens qui viendraient chez vous ou vous compter simplement louer l’espace et la cuisine pour des réceptions ?
Vous pouvez prendre la forme que prenne les chambres d’hôtes et gites. Il suffit de monter une micro entreprise, de type auto entrepreneur.
Pour ce qui est de la dénomination de “chef” à domicile, je ne sais pas si vous pouvez l’utiliser si vous ne disposer d’aucune qualification dans le domaine. Néanmoins la cuisine à domicile n’étant pas réglementée vous pouvez peut-être faire comme vous voulez.
Pour plus d’information, vous devriez vous tourner vers la chambre des métiers de votre région qui sauront vous répondre.
A bientôt !
L’équipe MyCuisinier
Julie
1 April 2010 à 17 05 18 04184

bonjour
J’ai des gîtes et chambres d’hôtes, mais je ne fais pas table d’hôtes car c’est uniquement le soir et nos hôtes doivent dîner à notre table familial ce qui ne nous convient pas.
Malgré tout j’adore cuisiner et j’aimerai proposer à mes hôtes des cours de cuisine sur divers thèmes et aussi de leur préparer s’ils le souhaitent le repas du midi et/ou du soir. Comment faire alors puisque je ne souhaite pas dîner avec eux ?? qu’ai je le droit de faire légalement ? Puis je leur proposer des produits du potager (bio ou presque) et les inclure dans le repas/atelier cuisine ? tout ce ferai dans la cuisine du grand gîte, faut il y faire passer un contrôle sanitaire ? puis-je aussi proposer mes cours de cuisine à des personnes extérieurs aux gîtes et chambres ? merci
François - MyCuisinier -
1 April 2010 à 22 10 07 04074

Bonjour Julie,

Je pense qu’il n’y a aucun problème pour tout ce que vous voulez faire. Mes parents ont des chambres d’hotes aussi, et ils font repas d’hôtes. Ma mère cuisine pour les gens (et elle cuisine divinement bien!!) avec essentiellement des produits du marché et des produits bio du jardin potager.
Mes parents dinent souvent avec eux, mais c’est aussi fréquent qu’ils ne dinent pas avec eux. Le fait de diner ou non avec les gens est une décision qui vous appartient ! Le “concept” de chambre d’hôtes est généralement de diner tous ensemble, mais cela peut varier selon les gites qui ne le font pas tous; vous n’êtes en aucun cas obligée, vous pouvez simplement préparer le repas pour eux si vous le souhaitez.
Pour ce qui est des cours à votre domicile, pas de problème aussi, que ce soit les gens des chambres d’hôtes ou des gens extérieures. La cuisine à domicile n’étant pas réglementée, vous n’avez pas de diplomes requis ou d’installations spécifiques à effectuer.
Vous pourrez vous créer une page sur mycuisinier pour détailler vos prestations et mettre des photos ; )
En attendant l’ouverture vous pouvez vous inscrire sur mycuisinier.com
En espérant vous avoir guidée selon vos souhait, a bientôt !
François
MyCuisinier est sorti de la marmite ! On compte sur vous ! | Blog MyCuisinier-Le blog de la cuisine et des cuisiniers à domicile
11 May 2010 à 11 11 29 05295

[...] “Comment devenir cuisinier à domicile ou donner des cours de cuisine” et “peut-on devenir cuisinier à domicile sans diplôme ? [...]
Chouya
25 July 2010 à 13 01 01 07017

Bonjour François,

Je viens de lire votre article “Comment devenir cuisinier à domicile ?” qui m’a énormément interessée , souhaitant devenir auto-entrepreneur pour donner des cours de cuisine chez moi et proposer des services traiteur tout en gardant mon travail actuel , c’est assez flou sur le net , pour proposer des cours de cuisine depuis chez moi et realiser des repas ( sans livraison , les clients viendraient chercher) , ma cuisine doit elle être aux normes comme celle d’un restaurant ?

Merci par avance .
Fanja
31 August 2010 à 0 12 23 08238

Bonjour,

Je souhaite démarrer une activité de “cuisinière à domicile” sans avoir aucun diplome dans le domaine mais la cuisine est une passion et j’ai également une assez bonne expérience dans le domaine.
D’après votre site et les différents forums que j’ai pu voir sur le net, si je cuisine chez le client en apportant les ingredients dans une bonne glacière (voire professionnelle), je peux pratiquer mon activité sans problème même sans qualification?
Et si cela est considéré comme un service à la personne, suis obligée d’être payé avec les chèques service?
Je compte commencer en tant qu’auto entrepreneur car je pratiquerai cette activité parallèlement à mon travail actuel en attendant que “ça tourne bien”.
Mis à part justement créer mon statut y a t’il d’autres demrches à siuvre avant de commencer l’activité ou puis je le commencer à n’importe quel moment?
Merci d’avance pour vos conseils.
Fanja
Quentin
31 August 2010 à 17 05 02 08028

@Fanja Les CESU sont obligatoires notamment pour une raison fiscale et d’assurance. Néanmoins, il n’y aucune autres démarches à suivre pour débuter dans le milieu de la cuisine à domicile.
Si ce n’est ce faire connaître en vous inscrivant par exemple sur des sites comme MyCuisinier. N’hésitez pas pour toutes vos questions.

Nous vous souhaitons plein de succès !!!
claude
5 September 2010 à 4 04 20 09209

Bonjour,

J’aimerai me lancer dans la cuisine a domicile en tant qu ‘autoentrepreneur, je sais que je n’ai pas besoin de diplome si j’exerce chez le client mais faut il que je fasse un stage a la chambre de commerce ? (gestion dde l’entreprise etc ….) etant donné que j’ai deja des diplomes dans ce domaine je ne sais pas s’il faut le faire ou pas. Sinon faut il que je contact la chambre de commerce ou la chambre des metiers ?
merci d avance
Quentin
7 September 2010 à 17 05 31 09319

Non si vous avez des dîplomes dans ce domaine, vous n’êtes pas obliger de faire des stages.
Demandez tout de même confirmation à la CCI

Bonne journée