Passionné par la cuisine, François aujourd’hui professionnel vous transmet sa passion pour la pâtisserie et la chocolaterie, et vous invite à venir créer, toucher, voir, sentir, apprendre, comprendre, partager, mélanger les couleurs, écouter les textures et… déguster ! Initiez vous à la pâtisserie et à la chocolaterie avec François, à partir de 9.50 euros par [...]

Isabelle Henry, originaire de Troyes, vous propose des cours chez elle ou bien à domicile, pour réaliser de superbes macarons, entremets et gâteaux d’anniversaire originaux ! Retrouvez la sur mycuisinier.com : Son Profil Son annonce hellocoton_plugin_url=”http://blog.mycuisinier.com/wp-content/plugins/hellocoton/”

Un gouter couture ? C’est ce que vous propose le Café de la paix, avec la dernière création de Rosemary Rodriguez … « Pop Fizz » est la dernière pâtisserie fashion née du fruit de la collaboration entre le Café de la Paix et un Créateur de mode. Cette saison, c’est Rosemary Rodriguez, Directrice Artistique [...]

Actuellement chef de cuisine dans les ateliers de la maison “Cook and go”, Louis Le Jeune , diplômé de l’institut Paul Bocuse vous propose un atelier dégustation de vins : Déroulement de l’atelier : Première partie : Dégustation. Vous dégustez 5 vins en accord avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, que vous goûtez sous [...]

Une bonne idée pour ceux qui veulent se lancer dans la cuisine à domicile et qui connaissent bien ces spécialités qui nous viennent d’Espagne : Les tapas… Le sujet était traité dans l’émission de M6 : “100% mag”. Les tapas sont parfaits pour des petits diners entre amis et afin de ne pas se retrouver [...]

Le design s’invite dans l’univers de la cuisine… Mais attention, on ne parle pas ici de dessiner une cuisine ou une nouvelle collection de plats, non le design culinaire c’est la mariage ultime du design et des aliments, de le cuisine au sens large : Open your mind ! Réinventer des gestes, des formes, des [...]

Baba ghannouï, Bouballe, Forschmak , M’Quele d’Zitoun ça vous parle ? Peut-être pas vraiment, mais si je vous dit Falafel ou houmous, là, déjà plus de monde comprend… En effet il s’agit de cuisine juive. Et en cuisine il ne faut pas croire que cela se limite au bon falafel que l’on peut acheter à [...]

Le bio est il réservé à un petit nombre de personnes, récalcitrantes de la grande distribution et de la consommation de masse ? Peut être au début mais désormais le bio s’invite partout, des enseignes spécialisés aux hypers qui introduisent de plus en plus de produits bio dans leurs rayons, des marques spécialisées aux marques [...]