Nous sommes très heureux de vous présenter cette video de recette aux cupcakes chocolats réalisé par un cuisinier à domicile que nous apprécions beaucoup: Wilfried Auvigné. Cette vidéo est la première d’une longue liste. Vous pouvez retrouver Wilfried sur son profil chef à domicile paris MyCuisinier.com ou sur son site personnel.

Étape 1 : Acheter une dinde d’environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard. Étape 2 : la barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive. Étape 3 : Faire prechauffer le four thermostat [...]

Un apéro entre copains ce week-end ? Pour grignoter avec les doigts tout en se régalant, on craque pour ces petits cakes au chèvre et au chorizo façon finger food. Facile à faire et super rapide ! Également délicieux en entrée avec une grosse salade verte et quelques olives noires ! [Lire la suite sur le blog "complètement [...]

Ingrédients : Pour les coques                                                                  Pour la ganache : Blancs d’œufs: 70 g                     [...]

Cupcakes au chocolat, coeur pâte de spéculos au chocolat, chantilly et copeaux noirs Ingrédients De la pâte à tartiner spéculoos chocolat 100g de chocolat noir corsé 95g de beurre 3 oeufs 115g de sucre extra fin 40g de farine Préparation Préchauffez le four à 170° C. Faites fondre le beurre avec le chocolat et mélangez avec une spatule. [...]

Avec IDélices, vous disposez à tout instant sur votre iPhone ou iPod Touch de 120 recettes de cuisine simples et tendances , en français, parfaites pour étonner et régaler vos invités. iDélices, c’est aussi une liste d’ingrédients ajustable en fonction du nombre de vos convives et cochable, pour ne rien oublier lors de vos courses ! [...]

Recette pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de mascarpone 5 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 bol de café noir 2 paquets de boudoir 100 g de cacao amer Préparation : 1. Préparez deux saladiers, séparez les blancs des jaunes puis mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux [...]

Ingrédients : (6 à 8 ramequins) – 125g de sucre + un peu pour les fruits – 125g de farine – 125g de poudre d’amande – 125g de beurre + un peu pour le moule – 400g de fruits rouges (cerise,framboises,myrtilles…) Préparation … Beurrez les ramequins et Préchauffez votre four a 165° Malaxer ensemble le [...]