Récemment, nous avons reçu un mail d’un cuisinier à Paris qui nous remerciait sur le retour sur investissement de MyCuisinier. En un peu plus de deux mois, il avait pu recruter de nouveaux clients et en fidéliser une grande partie.

Nous sommes vraiment très content car c’est exactement sur quoi notre travaillions quotidiennement; Augmenter le référencement, la visibilité, la notoriété de MyCuisinier pour que vous, Cuisiniers, Ateliers de cuisine etc…. puissiez trouver de nouveaux clients et augmenter votre chiffres d’affaires.

Cuisiniers professionnels ou amateurs, vous avez ou souhaitez vous créer un profil sur le site MyCuisinier ? Rien de plus simple ! Cependant pour augmenter votre chance d’être contacté, voici quelques conseils :

Pour votre Profil …

- Présentez vous rapidement : vous, votre activité, vos passions
- Précisez vos expériences et spécialités, ainsi que les différents services que vous proposez (cours, atelier dégustation…)
- Ajoutez une photo de vous pour la photo de profil, elle permet aux clients potentiels de mettre une visage sur le cuisinier !
- Publiez un maximum de photos de vos créations/services, c’est le meilleur moyen pour se présenter !

Pour vos annonces …

- Le titre est très important ! Il doit être court et précis. Exemples : Cours de cuisine à domicile à Toulouse, Atelier dégustation de vin à Paris, Service traiteur à Lyon ..
- Précisez votre prestation, parmi celles proposées dans l’onglet.
- Décrivez le(s) service(s) que vous proposer (type de cuisine) le lieu (chez vous, à domicile…), vos disponibilités, la durée des cours ….
- Indiquez vos tarifs
- Illustrez encore une fois votre service avec de belles photos de vos créations, elles vous représentent et sont votre publicité !
- Ajoutez les mots clefs de votre annonce, un maximum de mots clefs permet d’augmenter votre visibilité sur le site ( entre 10 et 15)

Aujourd’hui, j’ai enfin compris que l’avantage de mon robot ménager résidait dans l’effet trois en un. Il mixe ta soupe, repeint ta cuisine et applique gratuitement un masque vert et brûlant sur ton décolleté pour laisser place à une peau “effet bronzé”. VDM

Aujourd’hui, étant médiocre en cuisine, je décide d’utiliser la technologie et d’apprendre avec la Nintendo DS. Elle m’a appris beaucoup de choses, mais moi, je lui ai appris le truc ultime : la sensation que ça fait quand on fond sur un four. VDM

Aujourd’hui, je suis réunionnaise et je cuisine pour ma belle-famille française, habituée à la malbouffe depuis toujours. Quand j’ai apporté des brocolis, ils m’ont remerciée de leur faire goûter un plat typique de mon pays. VDM

Aujourd’hui, repas de famille. Ma mère fait pour l’occasion un taboulé absolument éc?urant. Je décide d’aller à la cuisine pour remettre le contenu de mon assiette dans le plat. Personne ne m’a vu. Par contre, j’ai mis mon assiette de taboulé dans la salade de fruits. VDM

Aujourd’hui, nous sommes en vacances en Martinique. Mon mari a décidé de faire la cuisine, mais je trouve l’odeur suspecte. Il est tout content de m’apprendre que c’est l’odeur du beurre local. Non, chéri, le beurre de karité, c’est ma crème pour le corps, que j’ai mise au frigo… VDM

Aujourd’hui, ma fille de six ans, qui est accro aux émissions de cuisine à la télé, m’a demandé un b?uf Strogonoff avec fettuccine au persil et au poivre noir faites maison et des macarons à la violette pour le dîner. VDM

Aujourd’hui, ma moitié propose de faire une salade de pâtes. Peu douée pour la cuisine, elle se lance et me demande juste une petite précision : “Il faut les faire chaudes ou froides ?” – “Ben, froides !” Elle ne les a pas fait cuire. VDM

Aujourd’hui, je suis dans le salon et j’entends mon fils parler à son père dans la cuisine. Il lui demande quels sont les aliments qu’il n’aime pas. Réponse : “La cuisine de ta mère en général. Elle arrive à faire quelque chose de mauvais avec n’importe quel aliment, c’est presque un don.” VDM

Aujourd’hui, je fais chauffer du lait dans une casserole et demande à ma fille de quinze ans de surveiller. Un quart d’heure plus tard, je repasse par la cuisine et la vois assise en train de surveiller une brique de lait. VDM

Aujourd’hui, après un débat en classe sur la qualité de la nourriture au lycée, j’ai compris que j’étais le seul à avoir une maman qui cuisine moins bien que le chef cuistot de la cantine. VDM

Aujourd’hui, ma copine me demande depuis la cuisine si j’ai faim car elle compte préparer à manger. Connaissant ses piètres talents culinaires, je refuse poliment. Pour toute réponse, j’entends : “…Non, finalement, ce ne sera qu’une seule pizza. Vous pouvez la livrer dans quinze minutes ?” VDM

Retrouvez toutes les VDM sur le site officiel

A vos agendas les gourmands :

Le 4 juillet prochain se tiendra à Paris le premier Cupcake Camp. Un rendez-vous 100% Cupcakes qui rassemblera tous les passionnés de ses petits gateaux, et dont les bénéfices seront entièrement reversés à l’association Rebuilding Haiti Now.

Au programme:

Dégustations, astuces, conseils, concours… Nombreuses activités qui mettront à l’honneur ses pâtisseries américaines.

Si vous n’êtes pas cuisinier, vous pourrez tout de même participer, en devenant juge : Vous départagerez les cuisiniers qui se présentent au concours, en dégustant leurs sublimes recettes !

Cupcake Camp Paris, le 4 juillet 2010
16H30-18H30
Bistrot Vivienne, 4 rue des Petits Champs, 75002 Paris.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 20 g de pignons de pin
• 40 g de parmesan
• 4 cuillères à soupe d’huile
• sel
• jus de citron (facultatif)

Préparation :

1. Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en lanières à l’aide d’un épluche légumes.

2. Salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive. Laissez mariner 1h au réfrigérateur.

3. Parsemez de copeaux de parmesan et de pignons de pin. …Lire la suite

Son objectif: Vous permettre de vous retrouvez autour d’une table entre amis ou avec votre famille, le tout très simplement :
ainsi vous profitez de votre journée, vous restez à table avec vos invités et coté cuisine,
assortiment de mises en bouche pour un apéritif prolongé autour d’un verre,
Ensuite Cailles poelées jus aux foie gras, Rouget grondin risotto aux écrevisses, St Jacques artichauts bouquets…
Craquant chocolat Poire, et autres douceurs…
à partir de 40€/pers

Plus de stress, plus de fatigue… uniquement des soirées conviviales !

Retrouvez Hedi sur mycuisinier.com !

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Les challenges qui attendent les candidats visent à tester leurs compétences techniques, leurs connaissances culinaires, leur inventivité et leurs motivations.

Les membres du jury chargés d’arbitrer ce terrible combat exigeront la perfection de celui ou celle à qui ils décerneront le titre de MASTERCHEF…

MASTERCHEF AUSTRALIE – PROMO

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Depuis quand êtes vous cuisinier à domicile ?

“J’ai fais ma déclaration sur internet (auto-entrepreneur) en Mars 2010″

A-t-il été facile pour vous de vous lancer dans l’aventure ? Qui vous a
conseillé ?

“C’est un projet que je voulais faire depuis longtemps, plus le désir d’arrêter mon contrat chez mon ancien employeur et devenir le seul maître à bord m’a fortement motivé”

Quels conseils pourriez vous donner aux personnes qui souhaitent se lancer
dans l’aventure ?

” 1) Bien connaître le milieu professionnel (des chefs à domicile) dans sa
région et sur la capitale.

2) Connaître les prix pratiqués par vos concurrents (dans sa région) et
ensuite déterminer ses tarifs en fonction de ses compétences, de ses menus,
savoir si le prix inclus les marchandises ou pas, les options en suppléments.
Pas facile du tout sachant que pour vous lancer il est préférable de ne pas
“charger la mûle.”

3) Se faire connaitre, personnellement j’ai fait faire et déposé moi même
des flyers ( à présent aucun retour de ce côté), carte de visite à faire
et bien sûr site internet ( se rapprocher auprés d’un professionnel c’est
mieux en plus généralement il s’occupe du référencement qui est un travail
au quotidien).

Enfin tout ça pour vous dire que cela peut sembler simple (administrativement, peu d’investissement voir pas du tout si déjà outillé) mais  le plus difficile est de se faire connaître et cela prend du temps, après, le bouche à oreille est la
meilleure publicité !!! Voilà bonne chance à tous! “

La drôle histoire de ce livre ?

“Toute simple. À l’image de l’aventure humaine et gourmande que nous vivons tous ensemble depuis 5 ans.

Ce livre, nous y pensions. Depuis longtemps déjà. Une idée soufflée par Sophie. Par Garance. Augustin tombe nez à nez avec Alain. Par hasard. Emmanuel vient nous voir. Un déjeuner étoilé chez Alain… Et hop, c’est parti pour ce projet FOU. Le livre de nos chouettes recettes gourmandes et (encore) secrètes.

Résultat : 32 très, TRÈS bons petits plats sucrés ou salés, avec (ou sans) petits sablés. Pas forcément faciles mais pas toujours difficiles. Tous originaux. La tribu plante toujours ses bananes hors des sentiers battus”

Par exemple, quand les oignons s’en mêlent :

Lire la suite …

Pas besoin de vous déplacer: le service s’effectue à votre domicile et le chef s’occupe de tout !

Du menu de tous les jours au menu gastronomique, chacun est libre de choisir sa formule et ses plats, en fonction de son budget.

A partir de 40euros par personne, faites vous plaisir sans contraintes !

Retrouvez martial sur mycuisinier.com :

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