Kitchendiet est le spécialiste de la livraison de repas minceur frais à domicile. Jusqu’au 31 aout 2010, son équipe vous propose de participer à un concours culinaire pour gagner des cadeaux prestigieux !

Pour participer, déposez votre meilleure recette minceur sur le site http://www.top-recette-minceur.com/ et soumettez la aux votes des internautes.
Les 5 participants ayant recueilli le plus de votes seront invités à venir cuisiner en live lors de la finale à Paris !
Le gagnant du premier prix aura la chance de partir pour un week end découverte sur la cote d’Azur chez le chef Mauro Colagreco.

Vous trouverez en pièce jointe un Kit presse avec des infos sur la marque, des photos de présentation et une tablette ou toutes les règles du jeu concours sont expliquées.

Alors à vos casserole et rendez vous le 14 Septembre!

La Fédération est très active et propose de nombreuses activités dont le Championnat de France de Cuisine Amateur, des leçons de cuisine sur les Marchés de Paris, le Tour de France de la Cuisine Amateur sur les Salons ainsi que des activités de tous ses clubs partout en France. En effet les membres se voient offrir de nombreux avantages dès leur inscription comme des cours de cuisine gratuits, abonnement à un magazine de cuisine, entrées gratuites pour des salons et des foires partout en France… Mais c’est surtout les ouvertures sur le monde de la cuisine, offertes aux adhérents qui nous ont particulièrement attiré, et notamment lors de ces évènements.

FFCA

Tout membre de la Fédération peut participer à ces évènements à grande échelle, et chacun peut aussi venir savourer les plats de nos apprentis chefs lors de ces concours, et notamment lors du Championnat de France de Cuisine Amateur. Or les récompenses de ces concours vont des simples cadeaux en tant que bons ou ustensiles de cuisine, à la promotion de cuisiniers pour des concours à échelle internationale ou avec des professionnels.

C’est ainsi que n’importe quel cuisinier amateur peut se voir propulser au milieu des grands, grâce à sa simple passion et son talent ! La communauté des cuisiniers amateurs est grandissante dans notre beau pays de gastronomie, et chacun a envie de partager ses talents et de s’amuser autour de ce loisir. Les cours de cuisine à domicile deviennent de plus en plus courant, et les chefs a domicile se multiplient. C’est pourquoi des plates formes de mise en relation de cuisiniers amateurs ou pros avec des particuliers ont été mises en place, comme c’est le cas de MyCuisinier, partenaire officiel de la FFCA.

Si vous êtes passionnés de cuisine et désirez partager votre passion, vous pouvez vous rendre ici afin de proposer vos service de cuisine a domicile. Et bien sûr, les passionnés n’hésiteront pas non plus à chercher d’autres informations sur les Championnats de France Amateurs, et pourquoi pas à chercher vous aussi votre licence à la FFCA ici !

Quel est alors le statut pour un cuisinier à domicile ou un chef a domicile ?

Un cuisinier est-il avant tout un fabricant de plats (statut artisanal), ou un fournisseur de services aux clients (statut commercial) ? Selon l’APCE, un cuisinier à domicile est en général plutôt inscrit en tant que commerçant indépendant à la Chambre de commerce (CFE), car les Chambres de métiers et de l’artisanat refusent en général d’inscrire les chefs à domicile sur leurs registres. Il y a certaines exceptions notamment pour les cuisiniers a domicile ayant de l’experience et les services traiteurs.

N’hésitez pas à nous posez la question ou à partagez sur votre situation.

Du 3 juin au 3 juillet 2010, la célèbre marque installe son bar insolite à la grande épicerie.

Le principe ? Créer votre propre yaourt, en deux étapes :

la première étape :

1 base de yaourt brassé au lait entier + 1 pointe de crème.
3 recettes : nature très bon, à la vanille de Madagascar ou framboise myrtille.

la seconde étape :

Personnaliser avec des fruits mixés, des pépites…

A partir de 2,50€.

Peut-être avez vous déjà une idée bien précise de ce que vous souhaitez proposer, mais peut-être êtes vous aussi un peu dans le flou ! Voici donc pour vois aider une petite liste d’exemples de services que vous pouvez proposer (Cette liste est compléter bien sur, vos commentaires sont les bienvenus, partagez vos idées !) :

> Préparation de dîner à domicile pour personnes âgées

> Préparation de diner à domicile pour convives (courses, cuisine, service, rangement)

> Préparation de crêpes (vous allez cuisiner chez les gens pour un anniversaire par exemple)

> Cours de cuisine généraliste à votre domicile

> Cours de cuisine  généraliste au domicile des gens

> Organisation d’après-midi cuisine et dégustation

> Cours de cuisine créole

> Cours de cuisine marocaine

> Matinées “préparation de confiture” (et vos clients repartent avec un pot! )

> Cours de cuisine “réalisation de cupcakes”

> Cours pour faire des macarons

> Cours “trucs et astuces pour cuisinier bon et pas cher”

> Cours pour réaliser des verrines et mises en bouche

> Cours de cuisine asiatique

> Cours pour faire ses propres sushis

> Cours pour faire les meilleurs brunchs au monde !

> Cours de cuisine libanaise

> Cours de cuisine “entrées et salades”

> Cours de cuisine pour faire du pain à domicile

> Cours pour réaliser de délicieux  yaourts

> “Apprendre à cuisinier BIO”

> Cours pour faire d’incroyables pizzas à domicile

> Cours de spécialités bretonnes

> Cours “décoration de table”

> Cours de dressage des assiettes

> Cours de design culinaire

> Préparation de diner BIO à domicile

> Cuisiner des pâtes à l’italienne !

A vous d’inventer la suite !

Lorsque vous êtes prêt, créez votre profil sur MyCuisinier !

Par cuisinier, nous entendons aussi bien des chefs étoilés, commis que maman gourmande ou amateur avertis. Tous les cuisiniers peuvent venir proposer leur service sur MyCuisinier.

Cette idée nous est venue d’un constat simple; il n’y a que très peu de site qui mettent en relation Cuisiniers et particuliers. En revanche, il existe un grand nombre de petits sites de cuisiniers proposant leurs services. Nous voulons ainsi créer une plateforme créant le lien entre ces deux profils. Nous comptons sur votre aide…. Mais au delà de la mise en relation cuisinier pro / particuliers, nous souhaitons aller plus loin en proposant aussi aux amateurs de cuisine (passionnés, bloggeurs etc.) de proposer leurs services. Retraitée mais passionnée de cuisine et spécialiste des confitures de poire ? Proposez une matinée confiture chez vous !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes 4 étudiants entrepreneurs dispersés dans la France:

Martin – Elève en 3ème année à l’EPFL Lausanne

François – en dernière année à l’ENSCI – Paris

Antoine – En master 2 à Paris Dauphine

Quentin – 2ème année à l’EM Lyon et en Master 2 Dauphine

Ensemble, nous avons déjà créé MyProf.fr et le blog MyProf. La nouvelle version du site MyProf est d’ailleurs toute fraîche…

Voila une première  présentation succincte. Nous nous présenterons chacun plus en détail dans les prochaines épisodes.

Une chose est sure; nous sommes ravies d’ouvrir cette espace de discussion avec comme thème principal: la Cuisine.

N’hésitez pas à nous contacter pour quoi que soit.

A très vite

Martin, François, Antoine et Quentin

Nous somme heureux d’ouvrir le blog MyCuisinier, rattaché au site MyCuisinier, qui ouvrira prochainement ses portes !

Ce blog sera pour nous un support de communication et un espace idéal pour échanger autour du monde de la cuisine…

Amateur avertis, simple curieux ou chef étoilé, ce blog s’adresse à tout le monde, petits ou grands, gourmands ou fins gourmets!

La cuisine est un art où chacun peut apporter sa touche personnelle c’est pourquoi les avis de tous sont importants !

Une recette à partager, un sujet ne tête, un problème (de cuisine…) qui vous turlupine ? N’hésitez pas à nous écrire !

En attendant, vous pouvez visiter notre 1 er projet, tout juste déballé des cartons, Myprof.fr et son blog, le 1er site de mise en relation directe Étudiants de Grandes-Écoles / Particuliers…

A très bientôt sur Mycuisinier !