Une bonne idée pour ceux qui veulent se lancer dans la cuisine à domicile et qui connaissent bien ces spécialités qui nous viennent d’Espagne : Les tapas… Le sujet était traité dans l’émission de M6 : “100% mag”. Les tapas sont parfaits pour des petits diners entre amis et afin de ne pas se retrouver [...]

L’idée de vous lancer dans la cuisine à domicile vous trotte dans la tête de puis quelques temps ? … Peut-être avez vous déjà une idée bien précise de ce que vous souhaitez proposer, mais peut-être êtes vous aussi un peu dans le flou ! Voici donc pour vois aider une petite liste d’exemples de [...]

Je profite du blog MyCuisinier pour présenter mes projets de design en rapport avec le monde culinaire. Aujourd’hui, un projet de plateaux repas pour Air France… Aurait-on imaginé au XIXe siècle et même encore au début du XXe, pouvoir véhiculer dans les airs l’esprit d’un restaurant gastronomique et déguster un plat préparer par un grand [...]

En tant que designer je prête bien sur un oeil attentif à la forme et l’esthétique des choses, bien qu’un designer ne se limite pas à ça bien sur ; ) Alors voici une petite sélection d’un large panel de packagings créatifs qui donnent tout de suite une autre dimension au produit. La relation contenu [...]

Nous l’avons déjà évoqué sur le blog lorsque nous parlions de cours de cuisine, mais voici un aperçu un peu plus complet de l’émission de TF1 “Masterchef”, l’émission qui sera selon la chaine “l’un des évènements de l’année 2010″…

Lancé depuis quelques mois Qooq est un appareil de cuisine qui change du traditionnel livre de recettes. Il s’agit d’une interface tactile dédiée à la cuisine et son univers impitoyable de gras et de tâches. N’ayez crainte, vous n’utilisez pas une application de cuisine de votre iphone qui risque de rendre l’âme au premier coup [...]

Le design s’invite dans l’univers de la cuisine… Mais attention, on ne parle pas ici de dessiner une cuisine ou une nouvelle collection de plats, non le design culinaire c’est la mariage ultime du design et des aliments, de le cuisine au sens large : Open your mind ! Réinventer des gestes, des formes, des [...]

Chers lecteur, Vous vous demandez peut-être qui peut faire appel à un cuisinier à domicile? Car notre culture veut que nous connaissions les bases de la cuisine de nos parents, que nous avons réussi dans notre jeunesse à piquer une ou deux recettes par-ci par là, et que nous ressortons lorsque nous recevons des amis. [...]